抹茶ふうは、奈良・生駒で約30年間 抹茶スイーツ一筋で営業して

きましたが現在は工房にて抹茶スイーツを製造販売しております。

 

抹茶は気温・光にとても影響を受けやすい食材です。

見せる販売(ショーケース等)をすると数分で変色してしまい

ます。

店舗での販売はサンプル・写真などでお客様にご理解頂いて

おりました。

どうしても着色料は使わずに抹茶スイーツを食べて頂きたかった

からです。

 

工房でも着色料は使わない抹茶スイーツを作っていきます。

ふうの抹茶スイーツは主に通信販売で購入して頂けます。

本物の抹茶の美味しさを知って貰えると嬉しいです。